Salsa Orgánica Mikawa Mirin 150ml - ClearSpring
Salsa Orgánica ClearSpring Mikawa Mirin 150ml
SALSA BIOLÓGICA MIKAWA MIRIN.
El mirin mikawa biológico es una salsa líquida, espesa y dulce. Un condimento exquisito, con capacidad de transmitir su sabor a la comida.
Mirim es una de las principales fuentes de umami, el escurridizo y delicado sabor que se encuentra en la cocina japonesa.
El mikawa mirin biológico de Clearspring es el mejor de Japón, producido utilizando el método tradicional de fermentación koji y envejecido cuidadosamente durante nueve meses.
El mirin, junto con la salsa de soja y el miso, es uno de los ingredientes más importantes de la cocina japonesa.
Mirin agrega equilibrio y circularidad a los platos, compensando el sabor salado y amargo de otros alimentos como la salsa de soja y el vinagre de arroz integral.
También sirve para disimular el olor de otros ingredientes, como el pescado, y su riqueza hace que las salsas brillen como la famosa salsa teriyaki.
El mikawa mirin biológico de Clearspring es el mejor de Japón, producido utilizando el método tradicional de fermentación koji y envejecido cuidadosamente durante nueve meses.
El mirin, junto con la salsa de soja y el miso, es uno de los ingredientes más importantes de la cocina japonesa.
Mirin agrega equilibrio y circularidad a los platos, compensando el sabor salado y amargo de otros alimentos como la salsa de soja y el vinagre de arroz integral.
También sirve para disimular el olor de otros ingredientes, como el pescado, y su riqueza hace que las salsas brillen como la famosa salsa teriyaki.
Ingredientes:
arroz glutinoso * (52%), agua, arroz fermentado *.
* procedente de agricultura ecológica.
* procedente de agricultura ecológica.
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