Maíz Dulce de Maíz Orgánico 370g - ClearSpring

Un postre cremoso elaborado mezclando arroz dulce cocido con cultivo de koji y permitiendo la fermentación. La cultura koji se agrega al arroz cocido para convertir los almidones de arroz en azúcares naturales simples. Este proceso endulza naturalmente el sabor y mejora la digestibilidad de los frijoles cocidos.

Es una alternativa diaria versátil a los postres y tartas.

Amazake se traduce literalmente como sake dulce (ama = dulce). Es deliciosamente rico, con un sabor dulce y una consistencia espesa y cremosa y todavía está hecho solo de granos integrales sin la adición de edulcorantes o productos lácteos y no contiene gluten.
Se sirve de la botella como postre o cobertura de fruta fresca o nueces tostadas, se usa en bizcochos o como edulcorante al hacer pasteles o muffins o incluso se diluye y se sazona con aroma de canela, jengibre o limón para hacer una deliciosa bebida fría o caliente.

Ingredientes:

Agua, mijo * 24%, arroz * 17%, sal marina. * ingredientes de agricultura ecológica.