Harina De Trigo Espelta Tipo 1050 Bio 1kg - Bauck Hof

Harina De Trigo Espelta Tipo 1050 Bio 1kg - Bauck Hof

Harinas y levaduras.

- Harina para pan, pasteles, bases de pizza, tartas, galletas, bizcochos y salsas.
- Vegano / Vegetariano.

Composición

• harina de trigo espelta procedente de agricultura ecológica y biodinámica.

Declaración nutricional
Por 100 g:

energía 1475kJ/348kcal
lípidos 2,1g
de los cuales 0,4g saturados
Carbohidratos 68g
de los cuales azúcares 1,6g
Fibra 5,1g
Proteínas 12g
Sal 0,01g

Instrucciones de uso
Bollos con ajo y hierbas -
Ingredientes: 500g de harina de espelta tipo 1050, 1/2 cubo de levadura fresca (21g) o 1 sobre que seca la levadura, 275ml de agua tibia, 1 cucharada de sal, 3 dientes de ajo machacados, 2 cucharadas de eneldo picado, 1 cucharada de perejil picado, 2 cucharadas de aceite.
Preparación: Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Tapar con un paño húmedo y dejar reposar unos 30 minutos en un lugar cálido, hasta que la masa duplique su volumen. Amasar una vez más y formar bollos. Colocar los bollos en una fuente engrasada, tapar y dejar reposar unos 30 minutos más. Precalentar el horno a 180ºC. Coloca un recipiente con agua en el horno. Unte los panecillos con leche y déjelos hornear durante unos 35 minutos.

Presentación
Paquete de 1 kilo.

Avisos
Guardar en un lugar fresco y seco.