¿Ya conoces Tapioca? Conozca algunas razones para incluir tapioca en la dieta.

¿Ya conoces Tapioca? Conozca algunas razones para incluir tapioca en la dieta.

Créame, es un alimento saludable y junto con otros alimentos, incluso puede reemplazar algunas comidas, puede usarse como pre-entrenamiento e incluso post-entrenamiento. Es una opción práctica, fácil de preparar y versátil con muchas opciones para variar siempre :) 

¿Qué es la tapioca? 

La tapioca se elabora a partir de almidón extraído de la yuca, cuyo principal nutriente son los carbohidratos. Por eso siempre es recomendable incluir alguna fuente de proteínas como relleno. 

Actualmente, está en la dieta de muchas personas, en diferentes momentos del día pero como cualquier alimento, se debe consumir con moderación. Para mantener una dieta equilibrada y saludable, elija bien sus rellenos.

Un consejo: incluye avena, sésamo, chía o linaza en la masa para que sea aún más nutritiva.

Ahora que sabemos más sobre él y por qué se convirtió en el favorito de las dietas, te damos algunas opciones para prepararlo de forma saludable y con ingredientes fantásticos: 

Para hacer la masa de tapioca

Antes de pasar a la sartén, pasar la goma de tapioca por el colador para que tenga una masa uniforme y fina. Colocar en la sartén la cantidad requerida (aconsejable 2 a 3 c. Sopa de chicle de tapioca hidratada) y extender con ayuda de una espátula, dejar a fuego lento un rato hasta que esté "rígida". 

• Opciones de llenado - Tapioca Salgada 

- Huevos revueltos

- Pechuga de pavo y queso

- Pollo desmenuzado

- Atún 

- Salmón ahumado

• Opciones de llenado - Tapioca Doce

- Plátano, miel y canela

- Fresa con mantequilla de maní 

- Mermelada sin azúcar

- Aguacate o Aguacate 

Para encontrar la masa de tapioca terminada, busque aquí en nuestra página web. 

Y si tiene curiosidad, puede encontrar docenas más de opciones y posibilidades para recetas de tapioca haciendo clic en aqui.